Jugos para mejorar la vision

Mayo 23 2019

Jugo para mejorar la visión

La retina es la capa sensible de los ojos, el sensor biológico de la visión que trasforma los rayos luminosos en corrientes eléctricas. Las células de la retina sensibles a la luz los llamados conos y bastones, necesitan pigmentos vegetales para regenerarse y mantener la visión

jugo para regenerar la retina

Este jugo aporta precisamente los colorantes vegetales que necesitan las células de la retina:

  • el becaroteno de las zanahorias, de color anaranjado.
  • la luteína de las espinacas, da color amarillo.
  • Las antocianinas de los arándanos. Da color azulado.

Es por ello que este jugo ejerce estos efectos sobre la visión:

  • Aumenta la agudeza visual.
  • Mejora la percepción de colores.
  • Reduce la fatiga visual después de un deslumbramiento.
  • Mejora la adaptación la oscuridad.
  • Protege contra la degeneración molecular de la retina, la principal causa de perdida de la visionen los países desarrollados.

Los pigmentos naturales de la zanahoria, las espinacas y los arándanos reparan el desgaste de las células sensibles de la retina y corrigen muchos trastornos visuales.

INGREDIENTES:

Para 2 porciones de 250 ml.

  • 4 tazas de espinacas (de unos 30g cada una)
  • 5 zanahorias medianas (de unos 60g cada una)
  • 1 taza de jugo de arándanos (de unos 250 ml)

PREPARACIÓN:

  • Pasar las espinacas y la zanahorias por el extractor o masticador de jugos.
  • Añadir el jugo de arándanos y mezclar. Si no se dispone de jugo, hacer un licuado (batido) con una taza de (unos 150 g) de arándanos

No es necesario endulzar, pero  si desea añadirlo hágalo.

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